Expand Cut Tags

No cut tags
danielzorin: (Квадрат)
Интернет в Китае есть, и он гораздо лучше, чем кажется.
Для начала немного технических подробностей о подключении. Если вы не живете на одном месте, вас интересуют мобильный интернет и Wi-fi. Если у вас вдруг нет с собой ни ноутбука, ни смартфона, то можно еще по старинке пойти в интернет-кафе. Если в России в больших городах они давно вымерли, как динозавры, в Китае таких заведений полно, там любят посидеть по много часов подряд геймеры.
В Китае три основных мобильных оператора: China Mobile, China Telecom и China Unicom. У первых двух 3G работает на других частотах, нежели в России и Европе, и если ваш смартфон не куплен в Китае, мобильный интернет этих операторов у вас работать не будет. Так что остается только один вариант: China Unicom. Я выбрал такой тариф: 3 гигабайта на полгода за 300 юаней ($48). Бонусом идут еще аж 9 гигабайтов в пределах той провинции, где куплена SIM-карта. Я покупал ее на границе с Россией в Хэйхэ, соответственно, после Харбина воспользоваться бонусом я уже не мог, но если вы живете большей частью в одной провинции, это очень выгодное предложение. Если вы проведете в Китае месяц или меньше, то 3 гигабайта вам вряд ли понадобятся. Экспериментально я выяснил, что для базового серфинга и звонков по скайпу хватает одного гигабайта на месяц. В этом случае логично купить пакет на 1 гигабайт, это будет стоить примерно 120 юаней. Качество связи 3G в городах хорошее, разговор по скайпу тянет без проблем. Сельская местность сетью часто не покрывается, т.е. когда едешь на поезде, 3G ловится только пока проезжаешь через город.
Звонить с этой SIM-карты я не пробовал, но получать SMS можно, хотя они временами не доходят. Я использовал номер, чтобы входить в публичные wi-fi сети, где нужна авторизация через SMS, а также для регистрации в китайских социальных сетях.
Wi-fi в Китае везде. В любой самой задрипанной ночлежке за 20 юаней есть Wi-fi. Скорость бывает разная, как правило, не очень высокая, но существенно выше dial-up. То есть фильм с торрентов скачается не за полчаса, а за полночи. Совсем плохой Wi-fi был всего пару раз за все время. А в гостинице в городе Хуаншань (возле одноименных гор) была просто феерическая скорость - 5-6 мегабит в секунду закачка.
Публичными Wi-fi точками я почти не пользовался, так как был 3G, но они есть, как обычно, в Макдаках, Старбаксах, аэропортах, иногда на вокзалах.

Блокировки
Китай знаменит цензурой интернета и блокировками сайтов. Если без фейсбука и инстаграма прожить можно, без youtube кое-как тоже можно, то без google - тяжко. Конечно, есть способы обхода блокировки, о которых речь пойдет дальше, но все они неудобны своей медлительностью, поэтому лучше всего найти альтернативы.
Самая большая потеря - отсутствие доступа к Google Play Market. Альтернативные маркеты ему просто в подметки не годятся, поэтому поставить новое приложение на телефон становится порой нетривиальной задачей (далеко не всегда можно с ходу найти .apk). Поэтому рекомендую поставить все необходимые приложения до поездки в Китай.
Поиск Google можно заменить на bing (для особых извращенцев есть еще Яндекс), хотя он и не слишком удобный.
Почту Google я перенаправил на специально созданный ящик на Яндексе.
Картами Google я не пользовался, потому что есть карты Baidu.
Переводчик Google я использовал, предварительно закачав на телефон паки для английского и китайского. Неудобно, что для того, чтобы воспользоваться переводчиком, нужно было отключать мобильный интернет, иначе он пытался обратиться за переводом на сервер.

Время от времени я обнаруживал, что не работают и некоторые другие ресурсы, чаще всего Вконтакте и ЖЖ. На уровне всего Китая они не заблокированы, видимо, дело в ретивых провайдерах. ЖЖ у меня пропал на Хайнане и не работал до самого Нанкина.

Обойти блокировку можно несколькими способами.
1. Freegate. Это самый простой способ: запустил программу, нажал ОК, можно заходить в Фейсбук. Минусы: работает очень медленно, серфинг не слишком комфортный. Я использовал его для того, чтобы поставить на ночь закачиваться фотографии в dropbox.
2. VPN. Говорят, хунта научилась блокировать многие VPN, мои все же работали, но тоже не слишком быстро.
3. Удаленный рабочий стол (через VNC, например). Бывало полезно, когда нужно что-то сделать быстрее, чем грузятся страницы через VPN.
В целом, цензура в Китае своей цели достигает. Хотя при желании обойти блокировку можно, но это неудобно, так что подавляющему большинству проще сидеть в Qzone и Weibo, а не в Твиттере и Фейсбуке.

Немного о китайских сервисах
Самое главное приложение, которое полезно в Китае - карта Baidu. Baidu это самый популярный в Китае поисковик, а их карты Китая гораздо подробнее карт Гугла. С картой Baidu при наличии 3G всегда можно сориентироваться в городе, а также сделать много других полезных вещей. Во-первых, теперь можно пользоваться городскими автобусами! Если раньше маршрут автобуса - просто много остановок, записанных иероглифами, то теперь можно ткнуть в точку на карте и проложить маршрут. Эта функция меня ни разу ни в одном городе не подвела, так что база маршрутов явно держится в актуальном состоянии. Междугородние маршруты прокладывать тоже можно.
Во-вторых, поиск гостиниц. Если ввести в строку поиска "binguan" (гостиница), то можно получить список почти всех гостиниц в текущем городе, который горааааздо шире, чем у booking и agoda. Можно отсортировать их по цене, правда, цена не всегда актуальна, потому что можно торговаться. Неудобно, что нельзя убрать из результатов поиска хостелы. В некоторых городах работает поиск гостиниц в радиусе X метров от текущего положения. В больших городах вместо него включается поиск по станции метро. Эта функция не раз помогала найти, где концентрируются дешевые гостиницы, иногда прокатывало показать цену на экране телефона и получить номер именно по этой цене.
Можно искать много что еще. Например, если ввести в строку поиска "cesuo", то можно узнать, где ближайший общественный туалет. Если ткнуть пальцем на достопримечательность или на сауну, можно узнать, сколько стоит входной билет.
Все приложение на китайском, но базовые функции интуитивно понятны, я их освоил почти сразу. Полноценно использовать поиск сложнее, однако очень помогает то, что в строку поиска можно вводить китайские слова в английской транслитерации. Зная положение на карте или написание транслитом точки назначения, всегда можно выяснить, как добраться.
Также у Baidu есть свое приложение для перевода. Оно заточено под китайский и потому переводит лучше, чем Google translate. Очень удобно, что при переводе существительных подгружаются иллюстрации, так, например, можно сразу посмотреть фото блюда в ресторане, введя его название.
Для полноценного пользования приложениями на мобильном телефоне стоит добавить китайскую клавиатуру. Я использовал приложение под названием Chinese Input. В нем есть два основных режима ввода текста. Первый, которым обычно пользуются китайцы - ввод через английскую транслитерацию. Клавиатура подсказывает варианты иероглифов по чтению. Второй способ - распознавание рукописного ввода. Его приходится часто использовать, разбирая китайские надписи. В принципе, ничего особо сложного в этом нет. Достаточно запомнить несколько простых правил, определяющих, в каком порядке нужно писать черточки иероглифов. Распознаватель точно определяет даже очень кривое написание иероглифов.
danielzorin: (Квадрат)


Теперь посмотрим на заведение уровнем повыше - с обширным меню. Обычно меню выглядит как-то так (это пример из города Цзишоу). Дешевые блюда по 10 и менее юаней - вегетарианские. С мясом - 16-20. Я знаю далеко не все иероглифы, однако основной компонент блюда всегда указан в конце. Чаще это мясо, рыба, яйца. Иногда там бывает печень, почки и прочие кишки, соответствующие иероглифы имеют обычно слева ключ "луны" 月, и я их старался всеми возможными способами избегать, потому что ненавижу вкус печенки больше всего на свете.




В еще более дорогих местах в меню будут картинки.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


В этом посте я расскажу про всякую разную еду, которую подают в китайских ресторанах и рабоче-крестьянских столовых. Вообще глобально есть два типа заведений. Одна группа ориентированы на "бизнес-ланчи", то есть людей, которые приходят поесть условную тарелку лапши. Там обычно маленькое меню, длинные столы, как в столовой, отсутствует интерьер. Другие заведения ориентированы на то, чтобы посидеть вечером с друзьями. Там характерные круглые столы с крутящейся стеклянной подставкой, и огромное меню с десятками блюд. Если прийти большой компанией, то можно заказать много блюд и есть понемногу от каждого. Но можно и просто прийти поесть, базовые блюда стоят стандартные 20-25 юаней.
Еще есть Макдональдс, он весьма популярен. Но я не советую - в обычном ресторане дешевле и разнообразнее.




Очень мне понравились в Китае столовые, где готовишь суп самостоятельно. Про одну такую в Шанхае я рассказывал в прошлый раз. Она нетипична в том, что там цена фиксирована на каждую порцию. каждого ингридиента. Обычно же продажа идет на вес - 20-24 юаня за килограмм, клади что хочешь. Насколько я понял, такой суп называется "Малатанг" (три иероглифа справа на вывеске).


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


Сегодня я расскажу про самые выдающиеся рестораны, обнаруженные мной на просторах Китая. Первым будет ресторан "Чунцинская ароматная лягушка" в Пекине. Это не самое дешевое место в Пекине (там есть и пельменные по 10 юаней), и оно больше ориентировано на посиделки большой компанией, а не на быстрый перекус лапшичкой. Тем не менее, там весьма недорого - большинство блюд стоят 20-30 юаней, а меню огромное.




Мясо в сладком соусе - в такой форме часто встречается в северных регионах.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


Лапша - самое популярное блюдо в Китае. Лапши есть сотни видов, во многих городах свои сорта. Меню любого заведения наполовину состоит из блюд на основе лапши.
Самая популярная лапша, конечно, вот эта. В аэропорту она стоит 5 юаней, но вообще стандартная цена - 4. Она есть везде, в любом ларьке, на вокзалах ее продают с рук. Ее рекламируют по телевизору и на рекламных плакатах. Китайский доширак за 4 юаня вполне неплох, вкуснее своего российйского аналога.




Цены типичной лапшичной. Пустая лапша с зеленью и специями может стоит и 5 юаней, а с мясом - до 15.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


Если вы вегетарианец, то в Китае вас никаких особых подстав не ждет (в отличие от таких стран, как Монголия или Кыргызстан). В любом заведении множество блюд без мяса, правда, они не сильно дешевле мясных, поэтому я их брал очень редко. Мясо стоит недорого, выбор огромный.




Я уже давно хочу съесть собаку, но мне никак это не удается. Я несколько раз видел собак в продаже на рынках (в Китае и Вьетнаме), но сырое мясо готовить в гостинице негде. А найти ресторан, где подают собак, я не смог ни в Китае, ни в Корее, ни во Вьетнаме. Это не мэйнстрим.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


В Европе уличная еда ассоциируется в основном со сладостями: всякими конфетами, мороженым. Продавать в ларьках шашлыки у нас не принято. В Китае тоже есть множество сладостей, которые порой весьма непривычны.




В туристических городах часто устраивают целое шоу из размешивания теста.


Read more... )



В следующей части - про мясо и рыбу!

danielzorin: (Квадрат)


Этот пост я назвал "китайская еда", а не "китайская кухня" сознательно. В моем понимании "кухня" - это что-то из области искусства, то, что пробуют, чтобы оценить мастерство шеф-повара или просто понтануться. Кроме Ротшильдов и Сечиных, вряд ли кто-то ежедневно питается высокой кухней, тем более, что наесться маленькими элитными порциями сложно. Скажем, итальянская, французская и испанская кухни сильно различаются, а вот еда, которую итальянцы, французы и испанцы едят каждый день на бизнес-ланчах примерно одинаковая - какая-нибудь курица или рыба с гарниром, с привычным соусом.
Я расскажу о том, что едят каждый день китайцы, и что я тоже ел три месяца, пока был в Китае. Эта еда очень отличается от того, что едят в России или Испании. Многие туристы почему-то вообще считают это несъедобным и ходят каждый день в недешевый китайский Макдональдс или в еще более недешевые рестораны европейской кухни, запивая это самым дорогим в мире кофе из Старбакса (дороже был только в России до падения курса рубля).
За три месяца в Китае у меня скопилось несколько сотен фотографий еды, это при том, что я фотографировал только интересное и необычное. Сегодня у нас первая часть, посвященная уличной еде. Под уличной едой я буду понимать то, что продается не в отдельном помещении - закусочной или ресторане, а с лотков на тротуаре. Обычно, возле таких "заведений" в принципе негде посидеть, хотя бывают и исключения.
Королем китайской уличной еды является шашлык, по-китайски обозначается иероглифом "чуань".




Шашлык делают из чего угодно. Бывают шашлыки не только из мяса, но и из грибов или хлебных шариков в кунжуте.


Read more... )



В следующий раз я расскажу об уличных сладостях!

danielzorin: (Квадрат)


В 2001 году в Шаехае стартовал проект "One City, Nine Towns", суть которого в постройке районов, копирующих архитектуру разных стран. Я уже был в нанкинской "Венеции" и ханчжоуском "Париже", а в Шанхае выбор еще больше: Лондон, Амстердам, Стокгольм, Германия, Канада, Италия - это то, что вроде как завершено. К сожалению, все эти районы находятся очень далеко от центра, и не во всех даже есть метро, а ездить по два часа в одну сторону с пересадками времени никакого не хватит, поэтому программу пришлось существенно ограничить. Самый популярный из этих районов - Thames town, копирующий Лондон, но он дальше всех от центра. Для начала я выбрал Амстердам, который расположен далеко на севере, но в шаговой доступности от метро. Китайский Амстердам называется Гаоцяо (Gaoqiao).




Уже повидав разные подобные места, могу сказать, что Амстердам получился не очень. Во-первых, внешне не очень похоже, бледновато. Да и в настоящем Амстердаме на фасады не вешают кондиционеры.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


Шанхай - рай для шоппинга. Здеь можно купить все и дешево. Главное - знать места. Место номер один - станция метро Баошань. Это что-то вроде "Горбушки", много всякой электроники по низким ценам.




Отдел ноутбуков. Цены мне показались весьма привлекательными даже при переводе в рубли, но все-таки менять свой верный ноутбук, купленный еще во время прошлого визита в Китай в Чэнду, я не стал.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


У подножия небоскребов нового Шанхая легко найти остатки Шанхая прежнего. Проще всего это увидеть к югу от сада Юйюань, хотя подобных мест полно.




Вид через дорогу вот такой.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


Шанхай был пятидесятым городом, который я посетил в Китае. Трудно чем-то удивить при таком раскладе. Действительно, очень много было знакомо: многоэтажные жилые комплексы, трущобы, уличная торговля, копии европейской архитектуры, туристические улицы с новодельными пагодами, многоэтажные эстакады. Шанхай берет все, что есть в Китае, и доводит до абсолюта.




Да, да, трудно удержаться от того, чтобы сделать такую фотографию. Кстати, долгое время Пудун (район с небоскребами) был городом-призраком с полупустыми офисами, а 20 лет назад там вообще не было ничего.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


В Ханчжоу находится то самое место, которое я хотел увидеть - китайская копия Парижа. Я был на 100% уверен, что это в Шанхае, там же, где копии Амстердама, Лондона и Стокгольма, но Париж - это отдельная песня. Китайский Париж называется Тяньдучэн (Tianducheng) и находится далеко на окраине: от озера я ехал на трех автобусах, а обратно - на автобусе до конечной станции метро.




Эйфелева башня стоит посередине пустыря.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


В Ханчжоу ездят из Шанхая, чтобы посмотреть Западное озеро. В программе "Орел и Решка" этот город даже обозвали окраиной Шанхая. Ну, конечно ехать на скоростном поезде всего минут 40, но Ханчжоу это тоже десятимиллионный мегаполис, там далеко не только озеро, но начну я с него.




Западное озеро с давних времен было источником вдохновения для китайских поэтов и художников. Постепенно сложился каноничный список из 10 самых красивых видов с разных концов озера в разные времена года. Озеро довольно большое, обойти его по кругу займет часа три-четыре.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


В регионе, где Янцзы впадает в море, издревле было множество городов и деревень на каналах, которые тут были нужны для земледелия. Сейчас вокруг Шанхая есть несколько таких старых городов, превращенных в туристические аттракционы с платным входом на территорию (наподобие Фэнхуана). Сучжоу - это другой уровень, потому что это многомиллионный город, даже центральная часть, представляющая собой квадратный остров между каналами, настолько огромна, что с одного конца до другого идти часа полтора. Каналы здесь везде, и не только в небольшой секции, где катают на лодках.




Какой-то жилой район.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


Вот моя деревня, вот мой дом родной. В этом уютненьком районе Нанкина, где удалось найти простенькую гостиницу за 80 юаней, я немного задержался.




Попасть сюда несложно - от вокзала идете на запад и юго-запад вдоль трассы (свернуть все равно некуда) до перекрестка, там направо, после железнодорожного моста будет небольшой пешеходный - то, что надо. Справа от выхода из гостиницы располагался вот этот ларек, где готовили пекинскую утку на вынос. Ее взвешивали, но по сути каждая утка стоит примерно 19-20 юаней ($3). Это, скажу я вам, райское наслаждение. Заехал бы в Нанкин специально за этой уткой.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


На одной из станций метро Нанкина я обратил внимание на рекламный щит, где были изображены сочные домики с черепичными крышами. Быстро вбив текст в переводчик, я выяснил, что место называется "Жилой комплекс Венеция-сити", и находится он на другом берегу реки Янцзы от центра Нанкина. Более того, как раз в этом районе располагалась одна из новых станций метро, так что ехать от дома было всего две или три остановки по прямой. Кажется, наклевывается что-то интересное?




Собственно, реклама попала на этом кадре слева.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


Хуаншань (Желтые горы) - один их самых популярных в Китае пейзажей. Находится на юге провинции Аньхой (на самом деле Anhui). Логистика здесь непростая. Сначала надо доехать до города Хуаншань (раньше назывался Туньси), там есть железная дорога и аэропорт, прямые поезда в Шанхай и Нанкин. От железнодорожного вокзала нужно доехать на автобусе до поселка Танкоу, ехать примерно час. С автостанции Танкоу уже ходят шаттлы непосредственно ко входу на гору, откуда нужно подниматься на фуникулере или пешком. Из Наньчана через Цзиндэчжэнь приехать в Хуаншань можно только вечером, когда автобусы в Танкоу уже не ходят, так что пришлось переночевать в городе, а утром рано вставать.




В Танкоу быстро заселились в первый попавшийся отель за 80 юаней и отправились наверх.


Read more... )

danielzorin: (Квадрат)


В городе с труднопроизносимым названием Цзиндэчжэнь (Jingdezhen) у меня была пересадка с одного поезда на другой и три часа на прогулку по городу.




К своему стыду я ничего про этот город не знал, однако Цзиндэчжэнь - не какой-то там захолустный райцентр провинции Цзянси. В былые времена это был главный центр производства фарфора - самого ценного китайского экспорта в имперскую эпоху. Европейские торговцы в 17-18 веке специально приезжали в Цзиндэчжэнь, чтобы закупиться.

Кстати, если кто не знает, по-английски фарфор называется просто "china".


Read more... )


Как получается, что в Китае в любом городе столько интересного?

danielzorin: (Квадрат)


Еще один город, который я использовал для транзита - Наньчан, столица провинции Цзянси. В некоторых местах тут кажется, что гуляешь по Новосибирску или Минску.




На главной площади стоит мемориал Наньчанского восстания 1 августа 1927 года - первое вооруженное столкновение коммунистов и националистов. 1 августа считается днем основание китайской армии (официально называется народной и освободительной).


Read more... )

Profile

danielzorin: (Default)
Daniel A. Zorin

March 2024

S M T W T F S
      12
3 45 6789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Page generated Jun. 14th, 2025 12:35 am
Powered by Dreamwidth Studios