danielzorin | Entries tagged with chongqing

Expand Cut Tags

No cut tags

В Чунцине есть парк развлечений, который называется "Улица иностранцев" (Yangrenjie). Это настоящее царство китча и трэшовой архитектуры. Этакая Йошкар-Ола в миниатюре.

При входе тебя встречает толпа девочек с шарами.

( Read more... )

В Китае граффити в тех масштабах, что есть, скажем, в Лондоне, запрещено. Может быть расписана какая-нибудь глухая стена во дворе, ну и стены детских садов разрисовывают персонажами мультфильмов. Но в Чунцине есть одно место, где граффити разрешили, и там все дома разрисованы. Это квартал вокруг местного университета искусств.

( Read more... )

Может показаться, что Чунцин - город из небоскребов, но на самом деле здесь между небоскребами сохранилось на удивление много старых кварталов. Вот, например, возле вокзала. Я тут жил.

Старые кварталы сохранились вдоль склонов холма. По ним проложены извилистые лестницы.

( Read more... )

Чунцин знаменит своими космическими транспортными развязками. Если вы хотите посмотреть на фантастический город будущего, то вам именно сюда. В отличие от, например, Москвы, где большие развязки находятся на МКАДе вдали от основной жилой зоны, в Чунцине эстакады могут проходить прямо между домами и утыкаться в туннель под холмом.

( Read more... )

Я влюбился в Чунцин еще когда случайно оказался в нем в 2013 году. Это город, где сочетаются чудом пережившие всех генсеков старые кварталы и проложенные прямо над ними многоуровневые эстакады, это смешение чудаковатой архитектуры и шикарных природных пейзажей. Бывшая столица Китая, город самых красивых девочек и самой острой еды - Чунцин.

В 2013 я увидел только небольшую часть города - центральную пешеходную зону и канатную дорогу, а также путь на метро до аэропорта. Теперь у меня было достаточно времени. Для начала стоит прогуляться по набережной Янцзы.

( Read more... )

В следующих постах я отдельно расскажу про транспортные развязки, старинные кварталы, уличное искусство и самое китчевое место в мире, которое находится в Чунцине.

Визитной карточкой Чунцина является блюдо 火祸 (хого), что на английский обычно переводят как hot pot. На русский это догадались перевести как "самовар по-чунцински", по крайней мере в Хэйхэ:

Подобные заведения модно встретить и в других городах Китая, но в Чунцине они преобладают. Если вы пройдетесь по улице в простецком районе, большая часть ресторанов будет подавать хого, а найти обычное заведение с тарелками мяса будет посложнее. Для хого используются специальный стол, под которым установлена плита. На плиту ставят чан с супом. Самый популярный вариант - вот такой, кастрюля разделена, как знак инь-ян. Называется это почему-то "юаньян" или "мандариновая утка". Обычно можно заказать только красную часть или только белую. Бывают и более сложные вариации, с большим числом отделений в кастрюле.

Белый суп - это бульон, сваренный на костях. Там плавает огромная рыбья голова, несколько костей, а также огурцы, помидоры и зелень. Также туда закидывают макароны для закуски.
Темно-красный суп - это остро. Чунцин славится тем, что здесь самая острая еда в Китае. В этом супе два главных компонента. Первый это лацзяо - 辣椒, или перец чили. Эту приправу китайцы любят добавлять в любое блюдо. Она есть в двух вариациях: порезанные стручки и молотые/тертые зерна. Когда в разных путеводителях советуют просить "бу ла", то есть, не остро, это буквально значит не добавлять именно перец чили.
( Read more... )

Пару дней назад в одном из ресторанов Чунцина в качестве аперитива мне налили чай с очень необычным вкусом: в первый момент показалось, что у него привкус черного хлеба. На самом деле этот чай называется 苦荞茶 (куцяоча), он сделан из гречихи, того самого растения, из которого делают гречневую кашу. Оказывается, гречку впервые стали выращивать именно на юго-западе Китая. А в провинции Сычуань (к которой раньше относился и Чунцин) делают гречишный чай.
Сегодня прикупили в магазине пакетик такого чая, стоит 98 юаней (15 долларов) за килограмм, пакетик стоил меньше $2.

Бывают места, куда возвращаешься потому, что там удобный транспортный узел. Бывает, что куда-то дешевые билеты. Есть много прекрасных мест, где приятно провести время, хотя на осмотр и достаточно одного-двух дней. А иногда бывает, что на какой-то город не хватило времени. Я обычно планирую неплохо, и у меня такое случается очень редко.
С прошлых моих визитов в Китай остался только один город, в который мне очень-очень хотелось вернуться.

Привет, Чунцин!

Вероятно, многие задаются вопросом - зачем ездить по всяким городам? Все уже объездили до нас, про все можно прочитать в Википедии, путеводителях и блогах. Пожалуй, я отвечу так. Пока феерический оргазм от посещения отличного места, про которое никто ничего хорошего никогда не говорил, будет перекрывать скуку от однообразных спальных районов и старых городов с узкими улочками, я буду ездить смотреть на все сам, не полагаясь на чужое мнение. Так было в Брянске, так было в Гданьске, так было в Чунцине. Про Чунцин везде написано, что это мрачный промышленный город, и смотреть там нечего. Самой большой моей ошибкой в путешествии по Китаю было то, что я отвел на этот город слишком мало времени.

( Read more... )